新年明けましておめでとうございます！ 今年最初は、荒巻鮭とブロッコリーのクリームパスタとほうれん草のタリアテッレ。 通常の厚さよりちょっと厚くしてー、というお店からのご要望で厚くしたパスタの試食も兼ねて作ってみました(^ […]

トマトソースを下に敷いて、茹でたパスタにオイルを絡めてツリーのように小高く盛り、 軽く茹でて小さく切ったパプリカを散らします。   トマトとモッツアレラチーズで作ったサンタさんと、茹でたブロッコリーを飾って、 […]

朝晩だいぶ冷えてきて、熱々のグラタンが食べたくなる日も。 でも糖質制限してるから、炭水化物メインは・・・ 。   そんなときに、ゆる糖質deliのラザニアやグラタんなんていかがですか？   糖質off […]

先日アップしたファルファッレをトッピングしてしまいました🤣🤣.   糖質オフになってるの！？って感じですが、ちょうちょ数羽ですので、普通にパスタをもりもり食べるよりは全然控えめ！   こんなミックスも […]

プリマパスタはオンラインショップは冷凍ですが、 レストランさんにはご希望に応じて冷蔵、冷凍、両方の温度帯で配送してます。   .プリマパスタのパスタは、冷凍になったものを茹でても、プリッとした食感はそんなに変わ […]

イタリアではナポリタンというパスタ料理はないのですが、 日本人的には、たまに無性に食べたくなる、懐かしのナポリタン。   じつは、周りでインフルエンザが流行りだしてるので、 その対策に栄養をたくさん補えるレシピ […]

風味や食感が変わらぬよう、まずは低温でゆっくり。   小麦の香りが心地よい(*´∀｀)   #プリマパスタ #ロカボーノ #糖質制限 #低糖質 #パスタ #pasta #ロカボ #イタリアン #ita […]