新年明けましておめでとうございます！ 今年最初は、荒巻鮭とブロッコリーのクリームパスタとほうれん草のタリアテッレ。 通常の厚さよりちょっと厚くしてー、というお店からのご要望で厚くしたパスタの試食も兼ねて作ってみました(^ […]

  最近、女性にはちょっと話題のビーツを使ってみましたー🤣🤣   パスタには練り込んでるんですが、ソースに使うのは実は初めて。   ビーツは葉酸をはじめ、たくさんの栄養が含まれていて、健康に […]

イベントでご利用のためのご依頼のファルファッレ。   手でひとつひとつつまんで作って、ゆっくり乾燥させていくので、とっても手間ひまかかる逸品です。   超超特注品。   でも、手作りの温かみ […]