レシピ紹介 オレキエッテ 耳たぶという意味のパスタ。 その名の通り、まるで耳たぶのような形をしています。 生パスタの生地を丸くして、親指の腹で押してへこませて作るプーリア州発祥のパスタです。 パン粉とハーブのパスタ 豆とバジルとクルミのパスタ トマトとなすのパスタ えびとポテトのミネストローネパスタ