今年も残すところあと1日。   今年も多くの方に支えられた一年でした。   ほんとうにありがとうございます。   来年もどうぞよろしくお願いします！

リグーリア州のパスタ、トロフィエ。 小さく切った生地を手のひらの脇でこすりつけてひねるという、 昔の人はよく考えたなぁ、なんてしみじみ感じちゃう形のパスタ。   定番のジェノベーゼと合わせてみました。 &nbs […]

プリマパスタはオンラインショップは冷凍ですが、 レストランさんにはご希望に応じて冷蔵、冷凍、両方の温度帯で配送してます。   .プリマパスタのパスタは、冷凍になったものを茹でても、プリッとした食感はそんなに変わ […]

会社にあった食材で、久々のレシピ。。。   ってほどのものでなくてすみません。 どうしても食べたかったんですー、サルシッチャ。。   パスタは、オンラインショップでお試し販売中のイタリア小麦のパスタを […]

【季節のおすすめ】ほうれん草を練りこんだパスタ ほうれん草を練りこんだパスタが期間限定（12～1月）でオンラインショップに仲間入りしました。

【新商品のご案内】ルッコラを練りこんだパスタ（期間限定） ルッコラを練りこんだパスタが期間限定（5～6月）でオンラインショップに仲間入りしました。

【新商品のご案内】桜を練りこんだパスタ（期間限定） 桜の花の塩漬を練りこんだパスタが期間限定（3～4月）でオンラインショップに仲間入りしました。