カチョはイタリア語でチーズ、ぺぺはコショウを意味します。本場はペコリーノ・ロマーノという、羊のミルクで作るチーズを使いますが、なかなか手に入らないので、パルミジャーノでもOK!チーズはちょっといいものを使うと、チーズの甘 […]

今日は秋を感じる涼しさ( ´∀｀) スーパーでも鍋の具材がちらちら出てきましたね。 .今日はワタリガニのトマトソースを作ってみました！パスタは低糖質パスタ「ロカボーノ」プレミアムタリアテッレ。おおー。なんかレストランぽい […]

お客様にサンプル出して、余ったパスタをジェノベーゼで和えてみました(≧▽≦) 具はタコのぶつ切りと、インゲンをパスタと一緒に茹でて、ジェノベーゼに絡めただけなんで、レシピってほどでなくてスミマセン(；´∀｀) うーん。ぷ […]

このひと月、なんだかいろいろと本当に慌ただしかったです(*_*) .さてさて。今日は、低糖質赤座海老とムール貝のペペロンチーノ。①赤座海老とムール貝を白ワインで蒸します。 .②にんにくと唐辛子とオリーブオイルをフライパン […]

この子達は、素敵なお料理を華やかに彩るお手伝いをするんだなぁと思うとワクワクします(*´∀｀) .頑張っていってらっしゃい(@^^)/~~~(母親のような心境） .#パスタ #ファルファッレ #イタリアン #イカスミ # […]

🤣🤣 もうええ時間ですけど。。 クリスマスは大変だーああ。この帽子型のパスタ、ポルペッティにかぶせたい 最近、みなさんのインスタのかわいいお料理にやられてます。。いつかかわいいのをアップするぞー（笑）妄想は膨らみまくって […]

【季節のおすすめ】ほうれん草を練りこんだパスタ ほうれん草を練りこんだパスタが期間限定（12～1月）でオンラインショップに仲間入りしました。

10/25（水）～10/30（月）、二子玉川高島屋で開催される「dancyuフェスティバル」に出店します。   今回のフェスティバルでは、   リストランテホンダ監修のパスタソースと低糖質パスタのセッ […]

オンラインショップにて「ゆる糖質デリ」シリーズを販売スタートしました。   「ゆる糖質」＝「ゆるやかな糖質制限」   いろいろな低糖質デリで毎日楽しく、美味しく、おなかいっぱいになってもらいたいという […]

【新商品のご案内】無添加低糖質パスタ「ロカボーノ」６食セット（期間限定） 糖質制限にパスタも使いたいけれど、どういうメニューにすればいいかわからない。 そんな方におすすめのソースとパスタが６食分セットになったセットを期間 […]

【新商品のご案内】冷製用パスタ「冷やしパスタ」（期間限定） 冷製パスタ用の生パスタが期間限定（6～8月）でオンラインショップに仲間入りしました。

【新商品のご案内】ルッコラを練りこんだパスタ（期間限定） ルッコラを練りこんだパスタが期間限定（5～6月）でオンラインショップに仲間入りしました。