企業様からのご依頼なので、具体的な事はいえないのですが、 パスタの試作作りをしております。   麺というものは本当に面白いもので、入れる材料がちょっと変わるだけで、表情が変わります。   もっちりさせたいのか、プリッとさせたいのか、色味は。風味は。   材料の掛けあわせで、無限大に広がっていくのがたまらない。   そんなわけで、無限大の中からチョイスした、社長レシピのお試しパスタ、 私はおいしく試食させていただきまーす（＾＾；）